Finca Millara - El Prohibido

15,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

Kurze Beschreibung:

filigraner Cuvée aus Mencia & Souson aus Einzellage

Hersteller:

Finca Millara Bodegas Y Vinedos S.R.L. R.E. 40854/Lu A Millara Pantón - Lugo

Produktinformationen

Der etwas kräftigere der beiden Millara Rotweine, dies spiegelt sich nicht nur durch die deutlich dunklere Farbe wieder, sondern empfinden wir auch in der Nase. Dies liegt zum einen an der Zugabe von etwas Souson, eine autochthone Rebsorte aus Nord Portugal / Galizien, zum anderen durch die Mazeration bei nicht ganz so niedrigen Temperaturen wie bei dem Cuesta de los Olivos.

Auch wenn dieser Rotwein etwas reifer, mit mehr spürbaren Tannin daher kommt als sein großer Bruder, gehört er dennoch zu den eher filigranen Rotweinen, mit einem tollen Trinkfluss.

Das Terroir, eine Schiefer-Terrassen-Lage in der Ribeira Sacra, liefert ein mineralisches Grundgerüst, das fabelhaft die Säure einbindet.

Passt zu - Serrano, Capriccio oder einfach auf der Terrasse.

Farbe: Intensives Kirschrot, violetter Saum.

Aromen: Schwarze Kirsche, rote Waldbeeren, schwarzer Tee, Süßer Tabak, Pfeffer, Balsamisch,

Geschmack: am Gaumen wunderbar ausbalanciert, mit tollem Trinkfluss und kurzem fruchtigen Nachhall

Herstellung: Verwendung der Trauben von alten autochthonen Reben; Kühlung der Trauben, nebst Kalt Mazeration, kurzer 6-monatiger Barriqueausbau in Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz.


Wichtige Eckdaten
Rebsorten: Mencia, Sousón
Allergene: Sulfite
Ausbau: Barrica / Roble
Bodega: Finca Millara
Region: Ribeira Sacra
Weinart: Rotwein
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Finca Millara Bodegas Y Vinedos S.R.L. R.E. 40854/Lu A Millara Pantón - Lugo
Produktnummer SW10959