Die Lage, die zur Utiel-Requena gehört, liegt nahe dem Ort Utiel, etwa eine Stunde westlich von Valencia. Hier gibt es besondere Bedingungen für den Weinbau, denn wir haben auf ca. 900 Metern Höhe bereits Kontinentalen Einfluss, aber man merkt noch immer die Einwirkung des Mittelmeers. Jose beschreibt es eigentlich am besten ein Mediterraner Wein mit Atlantischer Seele.

Um sein Projekt zu verwirklichen hat sich José Leon einen renommierten und geraden in der Valencianischen Gemeide sehr bekannten Winzer Jose Hidalgo mit ins Boot geholt. Der aus der spannenden Lage mit alten Reben einen sehr feinen aber auch kräftigen Bobal kreiert.

Dies klingt zwar nach einem Wiederspruch, ist es aber in der Tat nicht. Wir finden für Bobal sehr reife Fruchtnoten von Cassis & Brombeere, diese werden untermalt von feinen Gewürzen und etwas Eiche. Am Gaumen aber da kommt die Feinheit her, wir finden eine angenehme frische und geschliffenes Tannin, in der Preisklasse könnte man fast von einem „Easy Drinking Wine“ reden.

Es zeigt sich mal wieder wie Vielseitig und spannend Bobal sein kann!