Herkunft aus Sanlúcar de Barrameda (D.O.P Jeréz) Hochwertiger Brandy in geringer Auflage; Alter 50 Jahre

Farbe: Mahagoni mit Bronze-Reflexen

Aroma: Intensive Aromen von Schokolade und Lakritz, außerdem Röstaromen und Holznoten, Vanille, Karamell, ungewöhnlich dicht und gehaltvoll

Geschmack: Herausragend ausbalanciert, äußerst komplex, dicht, im Nachhall eine feine Süße.

Herstellung: Nach klassischem Criadera und Solera-System hergestellt, Brandy für mehr als 50 Jahre gereift. Sein Name kommt von den mit blauen Punkt markierten amerikanischen Fässern, die aus bestem Eichenholz aus Costa Rica am ende des 19ten Jahrhunderts hergestellt wurden. Der blaue Punkt (Puncto Azul) stand hierbei für das beste Holz. In den Fässern wurde zuerst Oloroso (Sherry) hergestellt um den Brandys Noten von Orangenschalen, gerösteten Mandeln und getrockneten Früchten zu verleihen. Diese Brandys wurden schon seit 1891 von Pedro Romero verkauft. Die Bodega wurde von der "Bodegas Yuste" übernommen welche die Produktlinie weiterführt die vor über 100 Jahren zum ersten Mal in eine Flasche abgefüllt wurde.

Enthält Sulfite. (Abbildung kann abweichen, maßgebend ist die Beschreibung!)