Capcanes Costers del Gravet 2021

15,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage


Kurze Beschreibung:

Rotwein-Cuvée aus alten Reben in vielen Jahrgängen von Guia Penin & Parker hoch dekoriert!

Hersteller:

Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien

Produktinformationen

Barriquegereifter Rotwein; trocken;

Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit bläulich violetten Schattierungen

Aromen: Ausgewogen, reife dunkle Früchte (Kirsche, Pflaume, Heidelbeere), rauchig, Tabak, würzig, weiches Eichenholz, Vanille

Geschmack: Gut strukturiert, reife Früchte, weiche Tannine, frische gut eingebundene Säure, Kakao, süße Glycerine, perfekt eingebundene alkoholische Note, langer Abgang

Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben von 30 – 60 Jahre alten Garnacha- und Carinena-Reben sowie15 – 25 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Reben; 14 – 21-tägige Mazeration; separate Fermentation bei 27°C – 29°C zunächst im Edelstahltank und anschließend im Barrique; Verwendung autochtoner Hefen; keine zusätzliche Stabilisierung, leichte Filterung; separater 12-monatiger Barriqueausbau in neuen und ein Jahr alten Jahre alten Fässern aus französischem Eichenholz. Nach der Zusammenführung reift der Wein für weitere 3 Monate im Edelstahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Abfüllung von 18.000 Flaschen

Guia Penin 2016: sehr guter Wein (89 Punkte, fast schon Ausnahmewein!) Guía Proensa 2016: 90 Punkte Nachfolger der Jahrgänge, die mehrfach von Stephen Tänzer mit 89 und 90 Punkten sowie von Robert Parker mit 89 bis 91 Punkten ausgezeichnet wurden.


Wichtige Eckdaten
Allergene: Sulfite
Ausbau: Crianza
Auszeichnungen: Guia Peñin 91 Punkte
Bodega: Capcanes
Jahrgang: 2021
Region: Montsant
Weinart: Rotwein
Zertifizierung: D.O.
Rebsorte(n): Garnatxa negra (35%), Cabernet Sauvignon (33%) und Carinyena (32%)
Alkoholgehalt 14.5%
Allergene Enthält Sulfite
Nettoinhalt 750ml
Hersteller Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien
Produktnummer 114120