Gran Clot dels Oms Rosat BIO 2022
15,90 €*
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Kurze Beschreibung:
Mehr als nur ein Sommerwein – cremig, vielschichtig und mit beeindruckender Tiefe
Hersteller:
Ca`N Estella, Masia Ca ´n Estella s/n, 08635 Sant Esteve Sesrovieres Barcelona; Spanien
Es ist immer wieder schön, wenn eine unserer Lieblingswinzerinnen ein genauso großes Herz für Rosé hat wie wir. Egal ob ihr fantastischer Rosé-Cava oder dieser wundervolle Merlot-Rosado: Anna hat einfach ein Händchen dafür, Rosados auf die Flasche zu bringen, die einen für einen Moment alles um sich herum vergessen lassen.
Dieser Wein ist so entspannt wie sie selbst: pure Mittelmeer-Gelassenheit im Glas, mit einer riesigen Schippe Sonnenschein. Als wir ihn reinbekommen haben, konnte ich fast gar nicht auf den Sonnenuntergang warten, um ihm die passende Bühne zu geben.
Aber genug der Vorschusslorbeeren. Hier kommt, warum ihr diesen Wein probieren solltet:
Die Trauben stammen von sehr alten Merlot-Reben und werden von Hand gelesen. Anschließend werden sie gekühlt und schonend angepresst. Danach reift der Wein noch 4 Monate im französischen Barrique. Und als wäre das nicht genug, schenkt Anna ihm zusätzlich rund 2 Jahre Flaschenlager in der Bodega, bevor er überhaupt auf den Markt darf.
Was euch im Glas erwartet? Ein wunderbar heller Rosado mit zarten Himbeerreflexen. In die Nase springen sofort frische rote Beeren, allen voran Erdbeeren. Dazu kommen feine Noten von Vanille, etwas Zimt und diese dezente Würze, die der Zeit im Barrique zu verdanken ist. Am Gaumen zeigt er sich herrlich geschmeidig und rund, mit ordentlich Substanz, ohne jemals schwer zu wirken. Alles wirkt unglaublich harmonisch und ausgewogen. Und dann kommt dieser Abgang – lang, cremig und mit einem Hauch feiner Röstaromen, die Lust auf den nächsten Schluck machen.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Kalorien | 65kCal |
| Kalorien | 272kJ |
| Gesamtfettgehalt | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Barrica / Roble |
| Hersteller: | Ca N'Estella |
| Jahrgang: | 2022 |
| Nachhaltigkeit: | Bio-Produkt |
| Rebsorten: | Merlot, Xareló |
| Region: | Penedès |
| Weinart: | Rosé |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Land: | Spanien |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Ca`N Estella, Masia Ca ´n Estella s/n, 08635 Sant Esteve Sesrovieres Barcelona; Spanien |
| Produktnummer | 120080 |