12 Lunas Blanco 2024
12,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Kurze Beschreibung:
Seidiger Weißwein aus dem Norden Spaniens in kleiner Auflage - fruchtig, weich und rund!
Hersteller:
El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien, [email protected]
Chardonnay vom Fuße der Pyrenäen – aber eben nicht nur Chardonnay. Denn je nach Jahrgang mischt sich ein kleiner, aber feiner Anteil Gewürztraminer dazu – meist zwischen 6 und 10 %. Klingt erstmal nach wenig, fast zu vernachlässigen, aber dieser kleine Tropfen Exotik macht einen erstaunlich großen Unterschied.
Hinter dem feinen Pfirsich und der knackigen Ananas des Chardonnays blitzt plötzlich etwas Florales auf. Zart, blumig, und – ganz typisch für Gewürztraminer – erinnert es an Rosenblüten. Eine aromatische Spannung entsteht, die fasziniert: elegant und klar im Körper, verspielt in der Nase. Das Beste aus beiden Welten.
Farbe: Zitronengelb
Aromen: Intensive Noten von Pfirsich, Ananas & Rosenblüten
Geschmack: Seidig, fett, voluminös, Zitrusfrüchte
Herstellung: Separate manuelle Lese der einzelnen Rebsorten zum optimalen Reifezeitpunkt Anfang September; separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; sechs-stündige Kaltmazeration; schonende Gewinnung des Mostes durch sanfte Pressung und Trennung von Sedimenten durch die Schwerkraft über 48 Stunden; erste zwei-wöchige alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 14°C und 17°C; vier-monatige Fermentation der vermählten Weine in Edelstahltanks bei 12°C auf eigenen Hefen; Klärung des Weines durch Schwerkraft vier Wochen vor der Flaschenabfüllung limitierte Auflage von 20.000 abgefüllten Flaschen
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Kalorien | 80kCal |
| Kalorien | 335kJ |
| Gesamtfettgehalt | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 1,9g |
| - davon Zucker | 0,08g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0,2g |
| Salz | 0g |
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Sobre Lias (auf der Hefe) |
| Hersteller: | El Grillo y La Luna |
| Jahrgang: | 2024 |
| Region: | Somontano |
| Weinart: | Weißwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Rebsorte(n): | Chardonnay 90%, Gewürztraminer 10% |
| Alkoholgehalt | 14.0% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 149010 |