Bodegas Penafiel Mironia Reserva 2014

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Informationen zum Produkt

Alkoholgehalt: 14%
Allergene: Sulfite
Nettoinhalt: 750ml
Artikel-Nr.: SW10550

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Produktinformationen "Bodegas Penafiel Mironia Reserva 2014"

Rotwein; trocken;

Farbe: Klares, intensives Kirschrot mit granatrotem Saum

Aromen: Kandierte Früchte, eife rote und schwarze Beeren, balsamische Noten, Kaffee, Kakao, Süßholz, mit Nuancen von Leder und Tabak

Geschmack: Geschmackvoll, körperreich, vollmundig, reife Tannine, gut eingebundene Säure, ausgewogen, lang anhaltender Abgang

Herstellung: Verwendung ausgewählter Trauben, die bei Nacht geerntet werden, Kaltmazeration für 24 Tage unter Schutz von CO2, 12-tägige Fermentation in Edelstahltanks bei 28°C, anschließend zweite Maceration im Edelstahltank für 30 Tage, malolaktische Fermentation für 30 Tage auf den Hefen (Sur Lie/Sobre Lias), dabei sanfte Battonage, 18-monatiger Barriqueausbau in nur wenig getoasteten französischen Eichenfässern, mit anschließender Flaschenreifung

Wichtige Informationen zum Produkt:

Zertifizierung: D.O.

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Jahrgang: 2014

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Ausbau: Reserva

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Region: Ribera del Duero

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Bodega: Bodegas Penafiel

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Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

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Hersteller: Bodegas Penafiel, Ctra N-122 KM 311; 47300 Penafiel; Valladolid; Spanien

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