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- Alkoholgehalt: 14%
- Allergene: Sulfite
- Nettoinhalt: 750ml
- Artikel-Nr.: SW10550
Informationen zum Produkt
Rotwein; trocken;
Farbe: Klares, intensives Kirschrot mit granatrotem Saum
Aromen: Kandierte Früchte, eife rote und schwarze Beeren, balsamische Noten, Kaffee, Kakao, Süßholz, mit Nuancen von Leder und Tabak
Geschmack: Geschmackvoll, körperreich, vollmundig, reife Tannine, gut eingebundene Säure, ausgewogen, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Verwendung ausgewählter Trauben, die bei Nacht geerntet werden, Kaltmazeration für 24 Tage unter Schutz von CO2, 12-tägige Fermentation in Edelstahltanks bei 28°C, anschließend zweite Maceration im Edelstahltank für 30 Tage, malolaktische Fermentation für 30 Tage auf den Hefen (Sur Lie/Sobre Lias), dabei sanfte Battonage, 18-monatiger Barriqueausbau in nur wenig getoasteten französischen Eichenfässern, mit anschließender Flaschenreifung
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Zertifizierung: D.O.Diese Beschreibung ist noch in Arbeit.
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Jahrgang: 2014Diese Beschreibung ist noch in Arbeit.
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Ausbau: ReservaDiese Beschreibung ist noch in Arbeit.
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Region: Ribera del DueroDiese Beschreibung ist noch in Arbeit.
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Bodega: Bodegas PenafielDiese Beschreibung ist noch in Arbeit.
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Rebsorten: Tempranillo, Cabernet SauvignonDiese Beschreibung ist noch in Arbeit.
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Hersteller: Bodegas Penafiel, Ctra N-122 KM 311; 47300 Penafiel; Valladolid; SpanienDiese Beschreibung ist noch in Arbeit.
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