Rotwein: Trocken;

Farbe: Intensives Kirschrot mit violettem Saum

Aromen: Reife rote Beeren, Brombeere, Cranberry, Nelken, Zimt, Kaffe, Schokolade und Tee

Geschmack: Frisch, fruchtig, schöne Tannine, gut eingebundene Säure

Herstellung: Lese der ausgewählten Trauben; Kaltmazeration, Ausbau für 9 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, Ein Cuvee der jung Winzerinn Adriana Ochoa der Ihrem Großvater gewidmet ist. Adriano Ochoa, der dritten Generation für die Weinbereitung in der Bodega Ochoa verantwortlich war, hatte immer einen spezial Wein um Momente mit Freunden und Familie zu genießen. Dieser Wein setzt diese Tradition fort. Ein spezieller Crianza um den Moment zu genießen. "This wine is like a friend, nice, amusing, direct and positive. It is ideal to match tapas and good moments" (Zitat Adriana Ochoa).

Die Weintrauben kommen aus drei Einzellagen der Bodegas Ochoa Finca Santa Cruz, Finca La Pedrera, Finca La Mila. Die sechs Weine der Javier Ochoa Serie sind das Aushängeschild der Bodega. Der Önologe Javier hat all seine Erfahrung, seine Liebe zum Land, seine Achtung vor der Tradition genutzt um diese Weine für sie zu erschaffen.

Enthält Sulfite