Rosewein; trocken
Farbe: Strahlendes Lachsrosa mit stählernem Glanz
Aromen: Noten von Erdbeeren & Himbeeren, mit Floralem Touch im Hintergrund
Geschmack: Frisch, weich, gut ausbalanaciert mit tollem Trinkfluss
Herstellung: Ernte bei Nacht, Fermentation bei niedrigen Temperaturen in kleinen Edelstahltanks, was zur Bewahrung und Förderung der Fruchtigen Aromen der Rebsorte Bobal sorgt.
Passt gut zu Meeresfrüchtetapas, leichten Vorspeisen und Reisgerichten
Canallas, was frei übersetzt soviel bedeutet wie Schlitzohr oder Schurke. Für echte Piraten oder Leute die im Geiste Jung geblieben sind. Gedacht für Mittagessen die zu Abendessen werden. Es ist ein leichter Wein von Toni Arraez der sich die Sonne auf der Terrasse wünscht und auch noch bei hohen Temperaturen leicht über die Kehle läuft
Bei 4°C bis 8°C genießen.
| Hersteller | Toni Arráez, La Font de La Figuera C/Archidiakon Ros 35, 46630 Valencia Spanien |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Bobal |
| Region | Valencia |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 12.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 285 kJ / 68.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Antonio Arraez
Bodegas Arráez wurde 1950 gegründet und liegt in La Font de la Figuera im Weinbaugebiet Terres dels Alforins in Valencia. Heute führt Önologe Toni Arráez Calabuig das Familienweingut in dritter Generation.
Weinberge & Philosophie
Die Weinberge liegen auf 600 bis 800 Metern Höhe, etwa 90 Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Mediterrane und kontinentale Einflüsse sowie karge Böden prägen die Trauben. Arráez bewirtschaftet rund 30 Hektar eigene Rebfläche und arbeitet mit regionalen Winzern zusammen.
Tradition und moderne Ideen verbinden sich zu zugänglichen, charaktervollen Weinen mit regionaler Identität. Besonders wichtig ist die Förderung einheimischer Rebsorten.
Typische Rebsorten
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Rote Sorten:
Monastrell, Garnacha Tintorera, Tempranillo und Arcos, ergänzt durch kleinere Mengen Cabernet Sauvignon und Syrah. -
Weiße Sorten:
Die seltene lokale Sorte Verdil sowie aromatischer Moscatel.
Monastrell steht für kraftvolle, würzige Rotweine, während Verdil frische Weißweine mit Charakter liefert.