Rotwein; trocken;
Farbe: Dunkles Kirschrot mit granatrotem Saum
Aroma: Rote Früchte, würzig, mit Floralen Noten, und mineralischem Hintergrund
Geschmack: Am Gaumen ausdrucksstark und voluminös, mit schöner Frucht, cremig, mit einem langen und ausgewogenen Abgang
Herstellung: Spontan Gärung mit autochthonen Hefen in Betontanks, Reifung für 12 Monaten, wobei ¾ des Weines in Fudres aus französischer Eiche; das restliche Viertel Reift in 500 liter Allierfässern, anschließend 12 Monate Flaschenlagerung.
Passt zu: Gegrilltes rotes Fleisch, iberisches Schweinefleisch.
| Hersteller | Palacio Quemado, Carretera Almendralejo - Palomas, km 6'9 06840 Alange (Badajoz); Spanien |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Region | Ribera del Guadiana |
| Ausbau | Barrica |
| Alkohol | 13.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 305 kJ / 73.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |