Fumet de pescado – Fisch Fond 950 gr
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Kurze Beschreibung:
Hochwertiger Fisch Fond, ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker
Hersteller:
Camporel, Pol. Ind., Calle H, S/N, 31592 Cintruénigo, Navarra, Spanien, [email protected]
Ein Produkt bei dem das Kochherz hochschlägt, mit einer Zutatenliste die sich so einfach liest wie ein Kochrezept. Keine komischen Ersatzstoffe, E-Nummern oder Zutaten die als Geschmacksverstärker fungieren. Ganz einfach Fisch, Zwiebeln, Petersilie, etwas Brandy zum Ablöschen und ein paar Gewürze.
Ein Fumet ist eine etwas stärker reduzierter Fond, einfach der ideale Start für eine Marisco Paella oder eine feine Bisque.
Gemacht von dem Familien Unternehmen Camporel, aus der Navarra.
Nach Öffnen innerhalb von ca. 2 Tagen verbrauchen. Was wiederum der Nachteil ist, dass keine Konservierungsstoffe verwendet werden.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Kalorien | 51kCal |
| Kalorien | 214kJ |
| Gesamtfettgehalt | 2,1g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | 1,9g |
| - davon Zucker | 0,2g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 4,7g |
| Salz | 1,1g |