Die Bodegas Rubio feiert sich selbst und schenkt sich einen ganz besonderen Tropfen. Die Soleras sind mittlerweile 130 Jahre alt. Wenn man bedenkt, was diese Brandies alles überstanden und erlebt haben, die Zeit wandelt sich, aber eins bleibt gleich: die exzellente Qualität von Luis Felipe Brandies.

 Da von den besten und ältesten Fässern immer nur sehr wenig abgefüllt werden darf, gibt es nur sehr wenige Flaschen, ganze 500, um genau zu sein. Das Durchschnittsalter, anscheinend genauso ein Geheimnis wie der Brandy selbst. Es bleibt nur eins klar: Ihn mit einem jungen Brandy zu vergleichen, kann man nicht.

Wie für Luis Felipe üblich ist das Durchschnittsalter unglaublich hoch. Das sieht man sehr einfach an der Farbe, die ich als Mahagoni bis Schwarz mit goldbraunen Reflexen bezeichnen würde. Dies kommt daher, dass unfassbar viel Angels' Share über die Jahre verdampft ist. Was übrig bleibt, ist ein viel konzentrierter Brandy, als wir es gewohnt sind. Wir finden plötzlich wieder etwas Süße und Weinsäure. Er brennt nicht, nein, er schmeichelt der Zunge und hinterlässt ein Feuerwerk an Eindrücken, die jede Neuron im Kopf zum Feuern bringen. Einfach ein Gedicht für die Sinne.