Farbe: durchsichtig und klar

Aromen: Weiße Früchte und Zitronen mit floralen Noten die an Rosen erinnern, zum Schluss noch einmal Nuancen von Albarino

Geschmack: harmonisch, fein, elegant, lang Anhaltend.

Augardente (Galizisch für brennendes Wasser)  - auch als spanischer Grappa bezeichnet, ist ein klarer Brand aus Trauben Trester (=Orujo)

Dieser Aguardiente (spanische Schreibweise) wird aus dem Trester von hochwertigen Albarino Trauben aus der Region O Rosal hergestellt. Der Galizische Trester wird von den Spaniern als einer der hochwertigsten der Welt angesehen.

Hier werden die Trauben, die dem wunderbaren Wein Terras Gaudas Ihr fruchtiges Aromenspiel schenken, verwendet. Da es sich um Weißweintrauben handelt, die schonend angepresst wurden, bleibt noch viel Aroma in dem Trester vorhanden. Dieser wird in großen Stahltanks zu einer Maische vergoren und wird dann in traditionellen Kupferblasen ("alambiques") gebrannt. Anschließend ruht der Trester für einige Monate in Stahltanks bevor er abgefüllt wir

Servierempfehlung: bei 10°C bis 12°C ausschenken