Ein LBV Portwein, komplett einfach Late Bottled Vintage, bedeutet in diesem Kontext, das der Portwein nur in besonders guten Jahren hergestellt wird. Daher auch eine Jahresangabe, man kann es natürlich auch mit der Gran Reserva bei Weinen vergleichen. Genau wie beim Gran Reserva ist auch geregelt, wie lange der Wein im Fass lagern muss. In diesem Fall 4 bis 6 Jahre, mit einer anschließenden Flaschenlagerung von mindestens 3 Jahren. Hier hören dann aber auch die Gemeinsamkeiten auf. Denn dieser LBV Port hat einen Restzuckergehalt von ganzen 115 gr/l, um dies in Kontext zu setzen ein süßer Wein hat mindestens 45 g/l ein und selbst Cola nur 100 g/l.

Dies ist umso erstaunlicher wenn man erfährt, dass dieser Zucker einfach nur aus den Trauben kommt, und nicht zugesetzt ist. Dies ist nur möglich, da die Trauben eine herausragende Qualität haben.

Farbe: strahlendes Rubinrot

Aroma: Ausgeprägte Noten von schwarzen Früchten und feinen Gewürzen, vielschichtig und tief

Geschmack: Rund, lang mit ausgeprägtem Süße empfinden, geschliffenem Tannin und langanhaltenden Nachgeschmack

Herstellung: handernte der Trauben, schonendes Pressen im Betontank in Handarbeit, Ausbau in Eichenfässern und Edelstahltank für 4 Jahre