Son Prim esnegre 2023
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Kurze Beschreibung:
Fruchtiger, Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee aus Mallorca
Hersteller:
Son Prim, Crtra. Inca - Sencelles Km. 4,9 07140 Sencelles, Mallorca; Spanien [email protected]
Esnegre – die Liebe zur mallorquinischen Heimat im Glas
Wer Jaime Llabrés kennt, weiß: Er ist ein unglaublich bescheidener Mensch – und ein großartiger Winzer. Viel erzählen würde er über diesen Wein wahrscheinlich nicht. Stattdessen würde er einfach ein Glas einschenken und den Wein für sich sprechen lassen. Und das tut er auch.
Der Name „Esnegre“ bedeutet auf Mallorquinisch schlicht: Der ist schwarz (bzw. rot). So einfach wie charmant. Aber zum Glück bin ich nicht Jaime – denn ich habe einiges zu erzählen.
2018 war für Jaime ein besonderes Jahr: Ertragsreich genug, um zum ersten Mal überhaupt einen „experimentellen“ Wein zu wagen. In der Rioja würde man von einem Vino de Autor sprechen – ein Wein, der ganz bewusst die Handschrift des Winzers trägt.
Im Mittelpunkt: Cabernet Sauvignon, so wie er auf Mallorca wächst – nicht voll ausgereift, sondern ganz natürlich. Das führt zu weicheren Tanninen und den typischen Noten von grüner Paprika, eingebettet in eine wunderbar frische, fruchtbetonte Stilistik. Ein Rotwein, der sofort auf dem Trinkoptimum ist – charmant, offen, unkompliziert.
Und weil die Qualität der Frucht überzeugt, verzichtet Jaime ganz auf Holz – kein Fass, keine Ablenkung, nur purer Ausdruck der mallorquinischen Reben.
Esnegre ist ein Wein ohne Ecken und Kanten, mit geschliffenem Tannin, elegant und fruchtig, vor allem mit Aromen von Cassis, roten Beeren und einem Hauch ätherischer Frische.
Ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu machen. Einer, der hilft, die Gedanken ans Meer zu schicken – und ein Stück mallorquinische Leichtigkeit auch im hohen Norden zu genießen.
Farbe: Klares Dunkelrot mit granatroten Schattierungen
Aromen: Fruchtig, reife rote und dunkle Früchte (Erdbeere, Brombeere), Minze, Fenchel, Vanille, grüne Paprika, balsamische Note
Geschmack: Vollmundig, klar, sauber, fruchtig, weiche Tannine, gut integrierte feine Säure, gut strukturiert, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Traditionelle Fermentation bei kontrollierten Temperaturen,kein Barriqueausbau
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Joven |
| Hersteller: | Son Prim |
| Jahrgang: | 2023 |
| Region: | Mallorca |
| Verpackung: | Glas |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | Vino de la Tierra |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon (50%) & Merlot (50%) |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Son Prim, Crtra. Inca - Sencelles Km. 4,9 07140 Sencelles, Mallorca; Spanien [email protected] |
| Produktnummer | 170020 |