Viñedos de Calidad
Das Weingut Viñedos de Calidad ist seit 1998 in Betrieb und erstreckt sich über ein Gebiet von 52 Hektar, in dem vor mehr als zweitausend Jahren die ersten Rebstöcke von den Römern in die Region gebracht wurden. Es handelt sich um ein Gebiet, das durch den Zusammenfluss von zwei Flüssen gebildet wird: dem Ebro und dem Alhama, an der Grenze der drei Gemeinschaften Navarra, La Rioja und Aragonien. Wie in den berühmtesten Weinanbaugebieten der Welt gibt es neben einem hochwertigen Weinberg immer auch einen großen Fluss. Mit den Römern kam die Weinkultur, deren Anbau sich in der gesamten Region ausbreitete, wovon die zahlreichen Überreste von Weinkellern in der Flussregion zeugen.
Die Pflege, die jeder Rebstock während des gesamten Wachstumszyklus erfährt, macht es möglich, dass bei jeder Ernte die Essenz des Aromas und des Geschmacks eines großzügigen Bodens und eines milden, sonnigen Klimas, das es jeder Sorte ermöglicht, ihre Eigenschaften optimal zum Ausdruck zu bringen, in jeder einzelnen Beere enthalten ist.
Viñedos de Calidad wendet einen besonderen Stil der Weinherstellung und des Ausbaus an, der Tradition und Modernität verbindet und es schafft, die unterschiedlichen Eigenschaften des Bodens und der Rebsorten hervorzuheben.
Das Abfüllen und Umpumpen, die Klärung und der Abstich werden mit handwerklicher Sorgfalt durchgeführt, bis der Wein sein perfektes Gleichgewicht und seinen maximalen Qualitätsausdruck erreicht hat. Die Reifung erfolgt in neuen Fässern aus verschiedenen Arten französischer und amerikanischer Eiche, die speziell für "Qualitätsweinberge" gebaut wurden.
