Die Weinkellerei Vinos Guerra, welches bereits 1879 vor über 130 Jahren von der Familie Guerra gegründet wurde, zählt zu den ältesten Kellereien Spaniens und hat bereits zu damaliger Zeit einen enormen Einfluss auf die Weinproduktion im Bierzo-Gebiet gehabt. Die Palette an hergestellten Weinen, Schaumweinen und Destillaten war eindrucksvoll, wobei auch importierte Techniken wie die Méthode Champenoise, eingesetzt wurden.

Bereits vor der eigentlichen Einführung der Herkunftsbezeichnung D.O. Bierzo, erkannte der Pharmazieunternehmer Antonio Guerra, das Potenzial und den Reichtum der Weinberge des Bierzo und baute die Bodega aus.

Das Ziel maximale Qualität zu gewährleisten und den Weinen, die am Weg nach Santiago de Compostela an den sonnigen Hügeln wachsen, nicht nur in Spanien, sondern auch weltweit zu Beliebtheit zu verhelfen, stand schon damals an erster Stelle.

Guerra nutzte moderne Techniken des Weinbaus und Marketing, als man sie in Spanien noch kaum kannte. Er arbeitete aktiv bei der Wiederbepflanzung der Weinberge nach der Reblausplage mit und unterstützte die Definition des neuen Bierzo.

Nach vielen Jahren der Innovation, integrierte sich die Kellerei 1963 in die neue Genossenschaft „Vinos del Bierzo“.Diese wurde mit der damals besten aus Frankreich bezogenen Technologie für moderne Kellertechnik ausgestattet. Die Kellerei hat somit entscheidend zum Vertrieb der Bierzo-Weine beigetragen und ein wichtiges Erbe des Bierzo, die hundertjährigen Weinberge, bewahrt.

Mittlerweile kommen 40% aller Weine der D.O. Bierzo von Vinos del Bierzo. Das Weinbaugebiet Bierzo befindet sich in der nordwestlichen Region Bierzo, Provinz León, und liegt nahe der portugiesischen Grenze und der Region Galicien mit Weinbergen bis zu 800m hoch.

Die Weinberge erstrecken sich über fast 1000 Hektar, die meisten davon sind alte Rebstöcke, deren Trauben höchste Qualität bei der Herstellung der Weine garantieren.