Capcanes Lasendal Seleccio 2022
Kurze Beschreibung:
ausgewogen, runder Garnacha mit ätherischen Noten und ein wenig Pfeffer
Hersteller:
Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien, [email protected]
Rotwein; trocken;
Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen
Aromen: Reife Kirschen, ein wenig Himbeere, Schwarzer Pfeffer, mit einer angätherische Noten
Geschmack: Perfekt ausbalanciert, mittlerer Körper, reife Früchte, reife Tannine, gute Säure, gut ausbalanciert, lang anhaltender fruchtiger Abgang
Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben von alten Reben, Lese je nach Sorte von Anfang September bis Mitte Oktober; 8- bis 12-tägige Mazeration; separate kontrollierte Fermentation der Weine bei 26°C - 29°C im Edelstahlbehälter; 9-monatiger Barriqueausbau der einzelnen Weine in 1 - 5 Jahre alten Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz leichter und mittlerer Röstung; 6-monatige Reife des Weines im Edelstahltank nach der Vermählung Abfüllung von 35.000 Flaschen.
Passt gut zu Brathähnchen, Rind (Entrecôte), Rebhuhn, Wachtel, Pasta, Pizza und Gemüseeintöpfen, Käse oder gefüllter Aubergine.
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Barrica / Roble |
| Bodega: | Capcanes |
| Jahrgang: | 2022 |
| Region: | Montsant |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Rebsorte(n): | Garnacha tinta (97%) & Syrah (15%) |
| Alkoholgehalt | 14,5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 114080 |