riojanische, luftgetrocknete Salami die im Naturdarm für etwas einen Monat gereift wird. Diese Chorizo wird mit dem bestem Schweinefleisch aus der Region, D.O. Pimentón de la Vera und natürlichem Knoblauch hergestellt. Sie kommt ganz ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker aus. Keine Mogelpackung, einfach nur Schweinefleisch, Pimentón, Salz, Knoblauch und Schweinedarm.

Diese Wurst wird in langer Tradition, von der seit über 110 Jahre bestehenden Familien Metzgerei Cerrillo nach einem alt bewerten Rezept hergestellt. Seit 1995 hat sich die Familien Metzgerei Cerrillo als Produzent der Herstellung handwerklicher Rioja-Wurst sowie der Zucht, Schlachtung und dem Vertrieb von Vieh aus der Region etabliert. So dass man nun auch außerhalb der Rioja in den Genuss der handwerklich gefertigten Fuet Salamis a la Riojana kommt. Kühl und trocken lagern.

Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen