Conservas Serrano - Cardo Blanco Cirstal - Weiße Distel - 400 gr
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Kurze Beschreibung:
Eingelegte, servierfertige weiße Distel – eine beliebte Delikatesse der Nordspanischen Küche
Hersteller:
Conservas Serrano P.I. Viacampo, Camino de la Ribera, s/n 26500 Calahorra – La Rioja (España), [email protected]
Eingelegte Stängel von einer weißen Distel – dies hat nicht nur sie liebe Leser, sondern auch unseren Sommelier ins Grübeln gebracht. In Spanien allerdings durchaus bekannt, vor allem in vielen Weihnachtlichen Gerichten, wird es hier leider noch völlig unterschätzt.
Die Disteln sind servierfertig eingelegt, und kommen ohne Konservierungsstoff oder Farbstoff aus.
Hier ein paar Rezeptideen:
Cardo a la Navarra – ein Distel Salat, hat mich am ehesten an unseren süddeutschen Kartoffelsalat erinnert nur eben mit Distel anstatt Kartoffel und ohne Essig. Vielleicht doch etwas anders, aber auf jeden Fall unfassbar lecker. Es gibt zahlreiche Rezepte Online.
Cardo con Almendras – Distel mit Mandeln, ein klassischer Eintopf zu Weihnachten
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Kalorien | 13kCal |
| Kalorien | 55kJ |
| Gesamtfettgehalt | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | 2,3g |
| - davon Zucker | 0g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 0,5g |
| Salz | 1g |
| Produktart: | Feinkost |
|---|---|
| Verpackung: | Glas |
| Zutaten | Distel, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure & Ascorbinsäure |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Inhalt (Lebensmittel) | 700 g |
| Abtropfgewicht | 400 |
| Hersteller | Conservas Serrano P.I. Viacampo, Camino de la Ribera, s/n 26500 Calahorra – La Rioja (España), [email protected] |
| Produktnummer | 502730 |