GRILLO Hop Hop 2016

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Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

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Kurze Beschreibung:

Charakterwein aus dem Norden Spaniens!

Hersteller:

El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien

Produktinformationen

Rotwein; trocken;

Farbe: Intensives Kirschrot

Aromen: Intensiv, reife rote Früchte, balsamische Noten.

Geschmack: Vollmundig, gut strukturiert, samtige Tannine, süßliche reife rote Früchte, lang anhaltender Abgang .

Herstellung: Verwendung handverlesener, manuell entrappter Trauben von ertragsarmen Reben mit 1,2kg Traubengewicht der Lagen Altero und La Loma; schonender Transport in 12-kg-Behältern; Kühllagerung der Trauben bei 4°C; Fermentation in 40hl-Fässern aus französischem Eichenholz; 5-tägige Kaltpressung der Trauben bei 10°C; Manuelles Unterrühren der Schalen während der Fermentation; Anschließende weitere Reife des Weines mit dem Fruchtfleisch für 30 Tage; 9-monatige Malolaktische Fermentation in 46 Barriquefässern (225l) aus französischem Eichenholz mit feinen und mittleren Poren, wobei die Fässer in den ersten 5 Monaten zwei mal wöchentlich gedreht werden, um die Hefen zu bewegen; Anschließende weitere 8-monatige Reife bei 16°C.

Herstellung von nur 46 Barriquefässern à 225l.


Wichtige Eckdaten
Ausbau: Crianza
Bodega: El Grillo y La Luna
Jahrgang: 2016
Region: Somontano
Weinart: Rotwein
Zertifizierung: D.O.
Rebsorte(n): Garnacha, Syrah
Alkoholgehalt 15.0%
Allergene Enthält Sulfite
Nettoinhalt 750ml
Hersteller El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien
Produktnummer 1028