Juan Valdelana – Viticultor Arte Sano Blanco 2021
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Kurze Beschreibung:
Ein weißer Einzellagen-Rioja, hergestellt per Maceración carbónica – eine echte Seltenheit… harmonisch, lang und faszinierend
Hersteller:
Valdelana; C/ Puente Barricuelo 67-69, 01340 Elciego Rioja-Alavesa Spanien, [email protected]
Dieser Wein ist Teil der neuen Viñedos Singulares-Serie der Bodega Valdelana. Die Serie umfasst Weine aus besonderen, sehr alten Einzellagen. Die Bodega besitzt Rebanlagen, die über 100 Jahre alt, wurzelecht und von bemerkenswerter Einzigartigkeit sind. Dies wurde auch vom Rat der Rioja anerkannt, sodass bestimmten Lagen von Valdelana das Prädikat „Viñedo Singular“ verliehen wurde. Es geht hier nicht nur darum, dass der Wein aus Einzellagen stammt, sondern dass diese Lagen eine besondere Bedeutung für die Rioja haben – sei es durch ihr Alter, ihre Lage oder ihre Einzigartigkeit. Viñedos Singulares werden daher gerne als die Grand Cru-Weine Spaniens bezeichnet.
Der Juan Valdelana Viñedos Singulares Blanco stammt tatsächlich aus fünf Einzellagen, was auch daran liegt, dass es sich um einen Cuvée aus fünf Rebsorten handelt: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Maturana Blanca und Calagraño – also fast alle in der Rioja heimischen Rebsorten.
Besonders spannend ist, dass dieser Weißwein per Maceración carbónica (Ganztraubengärung) in großen, offenen Eichenfässern von 600 Litern, den sogenannten Bocois, vergoren wird. Diese Methode ist zwar eher aus dem Beaujolais für Rotweine bekannt, verleiht aber auch diesem Blanco eine faszinierende Tiefe.
Der Wein beeindruckt mit einer konzentrierten Aromatik, feinem Schmelz und gut eingebundener Säure. In der Nase finden wir viel gelben Apfel mit einem floralen Akazientouch, dahinter Anklänge von Litschi und Kumquat – ein vielschichtiger Wein, der bei jedem Atemzug neue Facetten offenbart.
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Crianza |
| Hersteller: | Valdelana |
| Jahrgang: | 2021 |
| Region: | Rioja |
| Verpackung: | Glasflasche |
| Weinart: | Weißwein |
| Zertifizierung: | D.O.Ca. |
| Rebsorte(n): | Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Maturana Blanca und Calagraño |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Valdelana; C/ Puente Barricuelo 67-69, 01340 Elciego Rioja-Alavesa Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 139100 |