Luis XIV Vermut
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Kurze Beschreibung:
Ein Wermut, der in fast 200 Jahre alten Fondillón-Fässern reift – muss man mehr sagen? Vielleicht noch das er 94 Guia Penin Punkte hat.
Hersteller:
Colección de Toneles Centenarios SL, Calle Pintor Sorolla, 8. 03409 CAÑADA. (ALICANTE), [email protected]
Ein Wermut, der in fast 200 Jahre alten Fondillón-Fässern reift –
muss man mehr sagen?
Allein das macht ihn zu etwas ganz Besonderem. Diese uralten Fässer, in denen
einst der legendäre Monastrell-Wein der Könige lagerte, haben über Jahrzehnte
hinweg Charakter, Tiefe und Aromen aufgenommen – und genau das geben sie jetzt
an diesen Wermut weiter.
Dass er damit gerade den zweiten Platz im Guía Peñín erreicht hat, überrascht uns kein bisschen.
Kaum zu glauben, dass Wermut in Deutschland noch oft als billiger Verschnitt unterschätzt wird – oder einfach nur mit einem gewissen Geheimagenten assoziiert ist … In Spanien hingegen ist er seit jeher fester Bestandteil der Aperitif-Kultur.
Vor allem in dieser halbsüßen Variante: unfassbar angenehm und entspannend, mit feinen Noten von Orangenschale, Zimt und Nelken – perfekt ausbalanciert.
Als Sommelier war ich begeistert, wie vielen jungen Menschen genau diese Stilistik in meinen letzten Weinproben geschmeckt hat – gerade solchen, die vorher entweder gar nichts mit dem Begriff Wermut anfangen konnten oder dachten: „Ist das nicht dieses bittere Zeug, das nur ältere Leute trinken?“
Aber was soll man sagen – die Spanier verstehen es einfach, einen vielschichtigen, spannenden Aperitifwein zu kreieren, der gleichzeitig so zugänglich ist, dass er selbst junge Menschen begeistert.
Ein schönes Glas, ein, zwei Eiswürfel, vielleicht eine Orangenzeste – und schon sind wir im Kopf in Alicante, am Strand, beim Sonnenuntergang.
In diesem Sinne: ¡Disfruta!
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Kalorien | 136kCal |
| Kalorien | 570kJ |
| Gesamtfettgehalt | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 13g |
| - davon Zucker | 13g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0,1g |
| Salz | 0g |
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Auszeichnungen: | Guia Peñin 94 Punkte |
| Hersteller: | Luis XIV |
| Jahrgang: | NV |
| Region: | Alicante |
| Land: | Spanien |
| Alkoholgehalt | 25% |
| Zutaten | Wein, Wasser, Most, Säureregulator (Citronensäure, Milchsäure), Stabilisatoren (Kieselsol, Bentonit, Gelantine), Konservierungsstoffe (Sulfite); Zucker, Botanicals, Brandy |
| Allergene | Sulfite |
| Allergene | Sulfite |
| Hersteller | Colección de Toneles Centenarios SL, Calle Pintor Sorolla, 8. 03409 CAÑADA. (ALICANTE), [email protected] |
| Produktnummer | 102550 |