Paniza - Última Garnacha 2018
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Kurze Beschreibung:
Klassischer, vollmundiger Garnacha mit viel Power aus Aragon
Hersteller:
Bodegas Paniza. Carretera Zaragoza-Valencia km.53 50480 PANIZA, [email protected]
Wieder ein 100%-prozentiger Garnacha, allerdings ein Cuvée aus verschiedenen Parzellen. Hier hat Paniza wieder das Glück über sehr viele Parzellen zu verfügen, so können die Winzer sich das Besten aus verschieden Terroirs picken. Wir finden etwas Kalkstein, Schiefer und sogar Sandstein & Mergel.
Der Wein wird etwas länger und für moderne Verhältnisse auch bei etwas wärmeren (aber stets kontrollierten) Temperaturen fermentiert. Das ergibt ganze 15,5% Alkohol. Es ist einfach die klassische Stilistik Garnachas, die Aragon groß gemacht hat. Leider gibt es heutzutage viel zu wenige Weine in dieser Stilistik.
Der Wein wird auch in mittel, bis viel getoasteten Fässern aus französischem Eichenholz ausgebaut, dies für 6 Monate. Glücklicherweise gibt die Bodega mehr als genug Vorlauf, dass der Wein trinkbar auf den Markt kommt.
Einfach ein schwerer, vollmundiger Garnacha mit schwarzer Kirschmarmelade am Anfang, dahinter feines Zedernholz, warmen Erdtönen und etwas Schokolade.
Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen
Aromen:
voluminöse
, eingekochte Kirsche, Zedernholz, Erde & Dunkle Schokolade
Geschmack: wuchtig, aber dabei fein ausbalanciert, warm mit viel reifem Tannin
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Crianza |
| Hersteller: | Paniza |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Garnacha |
| Region: | Cariñena |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 15,5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Bodegas Paniza. Carretera Zaragoza-Valencia km.53 50480 PANIZA, [email protected] |
| Produktnummer | 106560 |