Peraj Habib Flor De Primavera 2020 (Kosher)
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Kurze Beschreibung:
Zertifizierter koscherer Wein, gerade erst mit 95 Punkten von James Suckling prämiert
Hersteller:
Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien, [email protected]
Absoluter Ausnahmewein, gerade erst von James Suckling mit 95 Punkten belegt.
koscherer Rotwein; trocken;
Farbe: Intensives Kirschrot
Aromen: Klar, rein, fruchtig, dunkle Beeren (Brombeere, Blaubeere), Orangenschale, Schwarzer Tee mineralisch, sehr fein integrierte Röstaromen
Geschmack: Elegant, fruchtig, ausgewogen, klar, rein, vollmundig, ausgezeichnete Säure
Herstellung: Zertifizierter koscherer Wein, vinifiziert unter der strengen Aufsicht von Rabbi Nachum Rabinowitz/Jüdische Gemeinde Habat/Barcelona und Rabbi Akiva Katz/Karen Consulting, Lo Mevushal. Deshalb für Pessach geeignet. Verwendung handverlesener Trauben von bis zu 95 Jahre alten Reben, 28-tägige Mazeration, Fermentation in Edelstahltanks bei 26°C – 28°C, 12-monatiger Barriqueausbau in neuen und ein Jahr alten Fässern aus französischem Eichenholz, 3-monatige Reife im Edelstahltank, leichte Filterung. Limitierte Abfüllung von nur 7.500 Flaschen
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Crianza |
| Auszeichnungen: | Guia Peñin 92 Punkte |
| Bodega: | Capcanes |
| Jahrgang: | 2020 |
| Region: | Montsant |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O., kosher |
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon (40%), Carinyena (35%) & Garnatxa negra (25%) |
| Alkoholgehalt | 15.0% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 114210 |