Capcanes Vall del Calas Crianza 2017 (Bio)

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Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Kurze Beschreibung:

Vollmundiger, ausgewogener Rotwein mit schweren reifen Tanninen;13-monatiger Barriqueausbau in zwei Jahre alten Fässern aus französischem Eichenholz

Hersteller:

Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien

Produktinformationen

Rotwein; trocken

Farbe: Intensives Kirschrot mit granatrotem Saum

Aromen: Ausgewogen, würzig, reife rote Früchte, Wildkräuter, Vanille, Röstaromen

Geschmack: Geschmackvoll, reife rote Früchte, würzig, schwere reife Tannine, Röstaromen, Kakao, balsamisch, gut eingebundene schöne Säure

Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben, 15 – 25-tägige Mazeration bei 27°C – 29°C, Verwendung autochtoner Hefen, seperate malolaktische Fermentation der Weine im Edelstahltank, keine zusätzliche Stabilisierung, leichte Filterung, seperater 13-monatiger Barriqueausbau in zwei Jahre alten Fässern aus französischem Eichenholz; Nach der Zusammenführung reift der Wein für weitere 6 Monate im Edelstahltank, bevor in Flaschen abgefüllt wird. Abfüllung von 9.500 Flaschen

Dieser Crianza wurde nach ökologischen Gesichtspunkten hergestellt. Prüfstelle: ES-ECO-019-CT


Wichtige Eckdaten
Rebsorten: Garnacha, Merlot
Ausbau: Crianza
Bodega: Capcanes
Jahrgang: 2017
Region: Montsant
Weinart: Rotwein
Zertifizierung: D.O.
Alkoholgehalt 14.5%
Allergene Enthält Sulfite
Nettoinhalt 750ml
Hersteller Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien
Produktnummer SW10168