Comic La nit de les Garnatxes Panal/Sand 2021
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Kurze Beschreibung:
Ein reiner Garnacha, so elegant, fast fragil, smoothy und duftend, einfach zu trinken und zu verstehen, dabei auf Sand angebaut
Hersteller:
Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien
Rotwein; trocken;
Farbe: Intensive kirschrote Farbe.
Aromen: Eine sehr komplexer Wein zeichnet sich durch einen aromatischen balsamischen Duft aus.
Geschmack: Genauso komplex mit reifen Fruchtaromen, elegant und einem feinen Abgang.
Herstellung: Verwendung handverlesener tiefwachsender Trauben, gewachsen auf Sandböden die Tiefwurzler ermöglichen. Ernte mitte September, Boxentransport, manuelle Auslese. Nur 750 - 1000g! pro Rebstock, Gärung bei kontrollierter Temperatur (24-28ºC), 28 Tage Mazeration. 4 monatige Reifung in neuen 228l Fässern aus französischer Eiche.
Abfüllung von nur 4.000 Flaschen.
Akzeptiert viele Menüszusammenstellungen, für milde und aromatische Gerichte wie vorgeschlagen von Michelin-Sterne-Restaurant "El Rincón de Diego".
| Rebsorten: | Garnacha |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Ausbau: | Barrica / Roble |
| Bodega: | Capcanes |
| Jahrgang: | 2021 |
| Region: | Montsant |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien |
| Produktnummer | 114140 |