12 Lunas Tinto 2021
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Kurze Beschreibung:
Charakterwein aus dem Norden Spaniens in kleiner Auflage - fruchtig, weich und rund!
Hersteller:
El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien, [email protected]
12 Lunas – Einer der besten Einstiegsweine Spaniens
Kaum ein Einstiegswein bringt so viel Charakter und Sorgfalt mit wie der 12 Lunas – was wenig überrascht, wenn man die Philosophie der Familie Castillón San Pedro kennt. Auf dem Weingut El Grillo y la Luna im Herzen der Somontano-Region gilt noch echte Handarbeit – sogar das Pferd ersetzt oft den Traktor. Jeder Rebstock wird mit Hingabe gepflegt, und das spiegelt sich in jedem Glas wider.
Gerade beim Einstiegswein zeigt sich, wie ernst es ein Weingut mit Qualität meint. Denn was muss ein guter Einstieg leisten? Er soll möglichst vielen Menschen schmecken – durch Harmonie, Trinkfluss und Frucht. Genau das gelingt hier meisterhaft.
Fünf Rebsorten werden für den 12 Lunas sorgfältig getrennt vinifiziert – ein aufwendiger Prozess, der Erfahrung und Fingerspitzengefühl verlangt. Erst danach werden sie zu einem ausgewogenen Cuvée vereint. Das Ergebnis: Ein eleganter, moderner Rotwein mit saftiger Frucht, feiner Würze und perfekt eingebundenem Holz. Jahr für Jahr ein gelungener Einstieg – mit erstaunlicher Tiefe.
Farbe: Intensives Kirschrot mit violettem Schimmer.
Aromen: Frisch, intensive Noten von reifen roten Früchten, Röstaromen
Geschmack: Weich, voluminös, samtig, ausgewogene, abgrundete, weiche Tannine, rote reife Früchte, Röstaromen.
Herstellung: Separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; erste Fermentation bei 25°C – 29°C im Edelstahltank; anschließende zwei- bis vierwöchige Mazeration und malolaktische Fermentation; durchschnittlich 9-monatige Barriquereife in 93 Fässern aus französischem Eichenholz in 2. und 3. Nutzung; Klärung des Weins nach der Vermählung und vor der Flaschenabfüllung durch Schwerkraft.
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Barrica / Roble |
| Hersteller: | El Grillo y La Luna |
| Jahrgang: | 2021 |
| Region: | Somontano |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Garnacha tinta & Merlot |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 149030 |