Pittacum Aurea 2018
35,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Kurze Beschreibung:
Ungefilterterer Rotwein; aufwendige traditionelle Herstellung aus 80 Jahre alten Reben
Hersteller:
Pittacum; C/. la Iglesia 11 24546 León; Spanien, [email protected]
Rotwein; trocken;
Farbe: Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen
Aromen: Intensiv, elegant, komplex, rote reife Früchten und Blumen (Veilchen) mit Noten von Kakao, Röstaromen, Kakao, mineralisch, balsamische Note
Geschmack: Mächtig, mit großer Struktur, fleischig, betonte reife rote Beeren, gut eingebundene Säure, Noten von Kakao und Lakritze, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Traditionelles Rebschnittverfahren der über 80jährigen Reben von 100 Jahre alten Weinbergen, Verwendung des Mostes der handverlesenen, schonend teilgepressten Trauben, Fermentation bei max. 28°C, 15-tägige Mazeration, malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern, 3-monatliche Battonage in Eichenfässern, 14-monatiger Barriqueausbau in neuen französischen Eichenfässern, traditionelle Klärung des Weines mit Eiweiß, ungefiltert abgefüllter Wein
Enthält Sulfite
Allergene: | Sulfite |
---|---|
Ausbau: | Reserva |
Bodega: | Pittacum |
Jahrgang: | 2018 |
Rebsorten: | Mencia |
Region: | Bierzo |
Weinart: | Rotwein |
Zertifizierung: | D.O. |
Alkoholgehalt | 14.5% |
Allergene | Enthält Sulfite |
Nettoinhalt | 750ml |
Hersteller | Pittacum; C/. la Iglesia 11 24546 León; Spanien, [email protected] |
Produktnummer | 104040 |