Atance Bobal 2021 (Bio)
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Kurze Beschreibung:
Biologischer leichter Bobal-Rotwein aus D.O. Valencia
Hersteller:
Bodega Risky Grapes, 46015 Valencia/ +34962168260 / Spanien, [email protected]
Rotwein; trocken; Bio
Farbe: Tief dunkelrot
Aromen: Wilde Beeren, dezent kräutrig
Geschmack: Kräftig, fruchtig, fein eingebundene Säurestruktur Passt zu: Rindfleisch, Wild, Tapas, Pasta.
Herstellung: Fermentation zum Teil in 10.000 Liter Stahltanks und Betontanks mit autochtonen Hefen, anschließend kurzer Ausbau in 8000 Liter Holzfässern für 2-4 Monate. Ein hervorragender Jahrgangswein mit kräftigem Aroma und Noten von wilden Beeren aus der schönen Region Valencia (D.O.). Ein Hauch kräuteriger Anklänge ist im duftenden Bukett zu finden. Trotz des markanten Geschmacks kommen die fruchtig-frischen Noten sehr schön durch.
Toni Sarrión ist es gelungen diesen sortenreinen Bobalwein perfekt auszubalancieren! Robert Parker: 90 Punkte (JG 2016)! Dieser Rotwein wurde nach biologischen Richtlinien hergstellt. Prüfstelle: ES-ECO-020-CV
| Rebsorten: | Bobal |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Ausbau: | Barrica / Roble |
| Bodega: | Risky Grapes |
| Jahrgang: | 2021 |
| Nachhaltigkeit: | Bio-Produkt |
| Region: | Valencia |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Bodega Risky Grapes, 46015 Valencia/ +34962168260 / Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 162020 |