Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles 2018
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Kurze Beschreibung:
Extrem limitierter Carinea Rotwein des Önologens Raul Bobet aus dem Priorat!
Hersteller:
Coto Pelayo SL, Abdón Terradas, 5 Local, 28015 Madrid - Spain, [email protected]
Rotwein; trocken
Farbe: Intensives Kirschrot
Aromen: Reife rote Früchte, süße Gewürze, Wildkräuter, weiches Eichenholz, Röstaromen, Kakao, balsamische Note
Geschmack: Fruchtig, weich, ausgewogen, reife Tannine, cremig, balsamische Note, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Verwendung handverlesener und sorgfältigst ausgewählter Trauben aus eigenen Lagen, ca. 20 Jahre alte Reben; schonende Gewinnung des Mostes der entrappten Trauben; 20-25 tägige Mazeration des Mostes mit den Schalen im 15-30hl großen Depots aus Holz, Stahl & Zement; Malolaktische Gärung in feinkörnigen französischen Holzfässern für 18 Monate; mindestens 11-monatige Flaschenlagerung; der Wein wird unraffiniert und ungefiltert abgefüllt, zum Erhalten des maximalen Aromas. Die Weinreben wurden alle auf sorgsam ausgewählten Böden gepflanzt. Diese liegen alle Priorat-typisch auf "licorella" - Schiefer Terrassen. Die Trauben kommen aus einer der steilsten Lagen des Priorats. Die Trauben werden alle handgeerntet und in 10kg Boxen aus den Weinbergen getragen.
Bei diesem Wein gibt es pro Jahrgang nur ca. 3000 Flaschen!
Mit 95 Parker Punkten bewertet!
| Rebsorten: | Cariñena (Samso) |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Ausbau: | Crianza |
| Bodega: | Bodegas Ferrer Bobet |
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Priorat |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Coto Pelayo SL, Abdón Terradas, 5 Local, 28015 Madrid - Spain, [email protected] |
| Produktnummer | 121030 |