Castell d´encus Thalarn 2016
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Kurze Beschreibung:
Roh und ungefilterter Syrah aus den Ausläufern der Pyrenäen
Hersteller:
Coto Pelayo SL, Abdón Terradas, 5 Local, 28015 Madrid - Spain, [email protected]
Rotwein; trocken
Farbe: Dunkles Rot mit violetten Einstichen
Aromen: Sehr komplex und intensiv, florale Noten gepaart mit scharfen Noten wie weisser Pfeffer & Nelken
Geschmack: Sehr kraftvoll und dicht, lang anhaltender kirschiger Abgang mit gut eingebundenen weichen Tanninen und Gewürzen
Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Weinberge; welche in 10kg Kisten erfolgt; Der Wein wird zum Teil in Steintrögen aus dem 12ten Jahrhundert fermentiert. Danach findet eine malolaktische Gärung in Holzfässern statt. Fassreifung für 10 Monate in französischen Holzfässern. Dieser Wein von Castell d´encus, kommt aus den Ausläufern der Pyrenäen. Dieser Wein kommt aus der höchsten Lage des Weingutes die auf ca. 1000 bis 1050 Metern liegt. Das gesamte Gebiet der Bodega umfasst ca 95ha, die größtenteils Naturbelassen wurden.
Bei diesem Wein handelt es sich um einen Syrah, also einer Rebsorte die vor allem aus Frankreich bekannt ist. Roh und ungefiltert, so bietet der Wein eine sehr gute Voraussetzung gut zu altern und noch neue Aromen zu bilden.
Aufgrund des Depots entfiehlt es sich den Wein zu dekantieren!
| Rebsorten: | Syrah |
|---|---|
| Ausbau: | Barrica / Roble |
| Auszeichnungen: | Guia Peñin 93 Punkte |
| Bodega: | Bodegas Castell D Encus |
| Jahrgang: | 2016 |
| Region: | Costers del Segre |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Coto Pelayo SL, Abdón Terradas, 5 Local, 28015 Madrid - Spain, [email protected] |
| Produktnummer | 108060 |