Castell d´encus Quest 2017
46,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Kurze Beschreibung:
Roh und ungefilterter Crianza-Cuvée aus den Ausläufern der Pyrenäen
Hersteller:
Celler Castell d'Encus Ctra. Tremp a Santa Engracia, km. 5, 25630 Talarn, Lleida, [email protected]
Rotwein; trocken
Farbe: Dunkles Rot mit violetten Einstichen
Aromen: Sehr komplex und intensiv, einige Florale Töne gepaart Noten von Brombeer, Tymian und Vanille.
Geschmack: Samitg weich auf der Zunge mit Noten von dunklen Beeren und einem balsamischen Abgang, fein eingebundene Tanine
Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Weinberge; welche in 10kg Kisten erfolgt; Der Wein wird zum Teil in Steintrögen aus dem 12ten Jahrhundert fermentiert. Danach findet eine malolaktische Gärung in Holzfässern statt. Fassreifung für 16 Monate in französischen Holzfässern.
Dieser Wein von Castell Castell d´encus, kommt aus den Ausläufern der Pyrenäen. Dieser Wein kommt aus der höchsten Lage des Weingutes die auf ca. 1000 bis 1050 Metern liegt. Das gesamte Gebiet der Bodega umfasst ca. 95ha, die größtenteils naturbelassen wurden. Bei diesem Wein handelt es sich um einen Cuvee nach französischem Vorbild. Roh und ungefiltert, so bietet der Wein eine sehr gute Vorraussetzung gut zu altern und noch neue Aromen zu bilden.
Aufgrund des Depots empfiehlt es sich den Wein zu dekantieren!
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Crianza |
| Bodega: | Bodegas Castell D Encus |
| Jahrgang: | 2017 |
| Region: | Costers del Segre |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot and Merlot |
| Alkoholgehalt | 14.0% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Celler Castell d'Encus Ctra. Tremp a Santa Engracia, km. 5, 25630 Talarn, Lleida, [email protected] |
| Produktnummer | 108070 |