Castell d´encus Quest 2014

46,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

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Kurze Beschreibung:

Roh und ungefilterter Crianza-Cuvée aus den Ausläufern der Pyrenäen

Hersteller:

Celler Castell d'Encus Ctra. Tremp a Santa Engracia, km. 5, 25630 Talarn, Lleida

Produktinformationen

Rotwein; trocken

Farbe: Dunkles Rot mit violetten Einstichen

Aromen: Sehr komplex und intensiv, einige Florale Töne gepaart Noten von Brombeer, Tymian und Vanille.

Geschmack: Samitg weich auf der Zunge mit Noten von dunklen Beeren und einem balsamischen Abgang, fein eingebundene Tanine

Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Weinberge; welche in 10kg Kisten erfolgt; Der Wein wird zum Teil in Steintrögen aus dem 12ten Jahrhundert fermentiert. Danach findet eine malolaktische Gärung in Holzfässern statt. Fassreifung für 16 Monate in französischen Holzfässern.

Dieser Wein von Castell Castell d´encus, kommt aus den Ausläufern der Pyrenäen. Dieser Wein kommt aus der höchsten Lage des Weingutes die auf ca. 1000 bis 1050 Metern liegt. Das gesamte Gebiet der Bodega umfasst ca. 95ha, die größtenteils naturbelassen wurden. Bei diesem Wein handelt es sich um einen Cuvee nach französischem Vorbild. Roh und ungefiltert, so bietet der Wein eine sehr gute Vorraussetzung gut zu altern und noch neue Aromen zu bilden.

Aufgrund des Depots empfiehlt es sich den Wein zu dekantieren!

 


Wichtige Eckdaten
Allergene: Sulfite
Ausbau: Crianza
Bodega: Bodegas Castell D Encus
Jahrgang: 2014
Region: Costers del Segre
Weinart: Rotwein
Zertifizierung: D.O.
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot and Merlot
Alkoholgehalt 14.0%
Allergene Enthält Sulfite
Nettoinhalt 750ml
Hersteller Celler Castell d'Encus Ctra. Tremp a Santa Engracia, km. 5, 25630 Talarn, Lleida
Produktnummer SW10504