Palacio Quemado los Acilates 2016
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Kurze Beschreibung:
Spontan vergorener Lagenwein aus der Parcelle Los Acilates
Hersteller:
Palacio Quemado, Carretera Almendralejo - Palomas, km 6'9 06840 Alange (Badajoz); Spanien, [email protected]
Rotwein; trocken;
Farbe: Dunkles Kirschrot mit granatrotem Saum
Aroma: Rote Früchte, würzig, mit Floralen Noten, und mineralischem Hintergrund
Geschmack: Am Gaumen ausdrucksstark und voluminös, mit schöner Frucht, cremig, mit einem langen und ausgewogenen Abgang
Herstellung: Spontan Gärung mit autochthonen Hefen in Betontanks, Reifung für 12 Monaten, wobei ¾ des Weines in Fudres aus französischer Eiche; das restliche Viertel Reift in 500 liter Allierfässern, anschließend 12 Monate Flaschenlagerung.
Passt zu: Gegrilltes rotes Fleisch, iberisches Schweinefleisch.
| Ausbau: | Barrica / Roble |
|---|---|
| Bodega: | Palacio Quemado |
| Jahrgang: | 2016 |
| Region: | Extremadura |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | Vino de la Tierra |
| Rebsorte(n): | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Palacio Quemado, Carretera Almendralejo - Palomas, km 6'9 06840 Alange (Badajoz); Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 135060 |