Ijalba Maturana Tinta 2021 (Bio)
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Kurze Beschreibung:
Ungefilterter Bio-Rotwein aus der seltenen autochtonen Rebsorte Maturana Tinta, biologischer Anbau
Hersteller:
Ijalba, Ctra. Pamplona Km1 26006 Logroño Spanien, [email protected]
Rotwein; trocken; Jahrgang 2021
Farbe: Kirschrot mit granatrotem Saum
Aromen: Dezentes mildes Eichenholz, Röstaromen, süße reife Früchte, Zitrusfrüchte, süße Gewürze, Kräuter, Trüffel, balsamische Note
Geschmack: Kraftvoll, intensiv, Röstaromen, würzig, reife Tannine
Herstellung: Biologische Herstellung, Anbau der Reben auf stillgelegten Kiesgruben mit sandigem Boden, traditioneller Gobelet-Rebschnitt, hohe Pflanzungsdichte, keine Bewässerung während des vegetativen Zyklus, geringe Hektarerträge, 4-monatige malolaktische Fermentation in neuen Barriquefässern aus französischem Eichenholz; 13-monatige Fermentation in Barriquefässern; ungefiltert abgefüllt Besonderheit: einzigartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter auf Grund der Verwendung der fast in Vergessenheit geratenen und nur auf diesen zwei ha kultivierten Rebsorte Maturana Tinto!
93 Guia Penin Punkte!!!
| Bodega: | Ijalba |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Nachhaltigkeit: | Bio-Produkt |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Ijalba, Ctra. Pamplona Km1 26006 Logroño Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 145090 |