Ijalba Reserva Selección Especial 2011
29,80 €*
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Kurze Beschreibung:
Erlesene Reserva mit 24-monatigem Barriqueausbau in limitierter, durchnummerierten Edition, 90 Guia Penin Punkte
Hersteller:
Ijalba, Ctra. Pamplona Km1 26006 Logroño Spanien
Rotwein; trocken
Farbe: Kirschrot mit rubinrotem Saum
Aroma: Fruchtig, reife rote und dunkle Früchte, Obst-Kompott, Röstaromen, würzig, Pfeffer, Nelke, Kräuter, Thymian, Lavendel, Leder, Tabak, balsamische Note
Geschmack: Komplex, vollmundig, samtig, sehr ausgewogene Struktur, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Verwendung handverlesener, vollständig entrappter Trauben von ertragsarmen alten Reben, 18-tägige Fermentation des schonend gewonnen reinen Traubenmostes in 10.000l-Bottichen aus französischem Eichenholz bei 28°C - 30°C, 24-monatiger Barriqueausbau in neuen und ein Jahr alten Fässern aus französischem Eichenholz mit anschließender Flaschenreife in den feuchten Kellergewölben bei konstant 14°C Verwendung von besonders dickwandigen lichtschützenden Flaschen mit Zinnkapseln Limitierte, durchnummerierte Edition
90 Guia Penin Punkte
| Bodega: | Ijalba |
|---|---|
| Jahrgang: | 2011 |
| Weinart: | Rotwein |
| Zertifizierung: | D.O.Ca. |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Ijalba, Ctra. Pamplona Km1 26006 Logroño Spanien |
| Produktnummer | 145070 |