Ozu by OTAZU Chardonnay 2023
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Kurze Beschreibung:
Die Bodega Otazu beweist mit diesem Chardonnay wieder Ihr Können, ein wunderbarer Weißwein...
Hersteller:
Otazu, c/ Señorío de Otazu s/n 31174 Etxauri, Navarra; Spanien, [email protected]
Der Einstieg in die wunderbare Welt der Bodega Otazu.
Diese außergewöhnliche Bodega gehört zu einem erlesenen Kreis von nur etwas
mehr als 20 Weingütern in ganz Spanien, die den prestigeträchtigen Status „Vino
de Pago“ tragen dürfen – das spanische Pendant zur französischen Grand
Cru-Idee. Ein Qualitätsversprechen, das auf Herkunft, Terroir und
handwerkliche Präzision setzt.
Gerade in der Region Navarra wurde früh auf
internationale Rebsorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet
Sauvignon gesetzt – beeinflusst durch die Nähe zu Frankreich und den
starken Einfluss französischer Önologen während der Reblauskrise. Die Region
war stets ein wenig weltoffener als etwa die benachbarte Rioja.
Otazu hat sich in dieser Disziplin längst einen Namen gemacht – mit
einer der bekanntesten Chardonnay-Lagen Spaniens. Schon der hier
vorgestellte Einstiegswein zeigt eindrucksvoll, was das Haus kann.
Ausgebaut im Edelstahltank und drei Monate auf der Feinhefe (sobre lías) gereift, präsentiert sich dieser Chardonnay wunderbar cremig und elegant. Der feine Schmelz und die subtile Tiefe sind in dieser Preisklasse kaum zu übertreffen. Aromatisch begeistert er mit grünem Apfel, Pfirsich, Ananas, Zitrusnoten, floralen Akzenten und einem Hauch Eisbonbon.
Ob zum Essen oder solo – ein unkomplizierter Charmeur mit Anspruch.
Farbe: Helles, sauberes Zitronengelb
Aromen: Ausdrucksstark – grüne Äpfel, Pfirsich, tropische Früchte wie
Ananas, Zitrus, florale Noten
Geschmack: Fruchtig, floral, mit ausgewogener Säure und feinem, leicht
herben Nachhall
Ausbau: Edelstahltank, 3 Monate Feinhefelagerung (sobre lías),
handverlesene Trauben
Auszeichnungen:
🏅
Goldmedaille – Selections des Vins Canada 2013
🏅
Gold – Mundus Vini (Jahrgang 2018)
🏅
91 Punkte – Guía Peñín
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Kalorien | 79kCal |
| Kalorien | 331kJ |
| Gesamtfettgehalt | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Allergene: | Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Joven |
| Hersteller: | Otazu |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Region: | Navarra |
| Weinart: | Weißwein |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 13.% |
| Zutaten | Wein (Trauben), Konservierungsstoff: Sulfite |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Inhalt (Lebensmittel) | 750 ml |
| Hersteller | Otazu, c/ Señorío de Otazu s/n 31174 Etxauri, Navarra; Spanien, [email protected] |
| Produktnummer | 119010 |