Castell d´encus Ekam 2018
26,90 €*
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Kurze Beschreibung:
Mineralischer Riesling Cuvée aus den Pyrenäen.
Hersteller:
Coto Pelayo SL, Abdón Terradas, 5 Local, 28015 Madrid - Spain
Weißwein; trocken;
Farbe: Blassgrün, oliv.
Aromen: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Obst, Orangenblüten, mineralische Noten (Schiefer).
Geschmack: Vollmundig, geschmackvoll, kräftig, komplexe Fruchtnoten mit einer angenehm eingebundenen, spürbaren Säure, lang anhaltender Abgang.
Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Reben. Ein kleiner Teil wurde mit edel Schimmel geerntet, Kaltmazeration bei 15°C; Mazeration des Weines in 25hl und 50hl kleinen Tanks Anmerkung: Dieser Wein entwickelt seine Komplexität in der Flasche, typisch für ein Riesling.
Wir freuen uns es Ihnen zu ermöglichen den Riesling neu kennen zu lernen. Der Riesling wurde auf Schieferboden in den Pyrenäen angebaut und wird mit ein wenig Albarino verschnitten. Danach wird er einer malolakitscher Gärung unterzogen (in einem Fass), für einen natürlichen Säureabbau. (Abbildung kann abweichen, maßgebend ist die Beschreibung!)
Enthält Sulfite!
| Ausbau: | Joven |
|---|---|
| Bodega: | Bodegas Castell D Encus |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Albariño, Riesling |
| Region: | Costers del Segre |
| Zertifizierung: | D.O. |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nettoinhalt | 750ml |
| Hersteller | Coto Pelayo SL, Abdón Terradas, 5 Local, 28015 Madrid - Spain |
| Produktnummer | SW10499 |
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