Rotwein; trocken

Farbe: purpurroter Farbton mit granatroten Nuancen

Aroma: delikat und überaus aromatisch mit Aromen reifer roter Früchte sowie einem Hauch von Edelhölzern und Tabak, die sich sowohl in der Nase als auch im Mund zu stärkeren Gewürznoten hin entwickeln

Geschmack: füllig, kräftig und mit langem Abgang, mineralisch und sehr elegant, besonders auffallend ist das perfekte Zusammenspiel von Kraft, Intensität und Eleganz

Herstellung: Die Trauben dieses Tempranillo stammen von 125 Jahre alten Reben auf einem einmaligen Weinberg in Einzellage. Die Trauben werden von Hand geerntet und drei Mal verlesen – erst auf dem Weinberg, dann Traube für Traube und schließlich Beere für Beere. Der maximale Ertrag liegt bei 1.500 bis 2.000 kg pro Hektar.

Auszeichnungen:
2006 Vintage:
• 92 P WINE ENTHUSIAST
2005 Vintage:
• 93 P WINE GUIDE OF THE WEEK 2013
• 90 POINTS ‘EL PAÍS’ WINE YEARBOOK 2015

Die berühmte Weinkritikerin Jancis Robinson sagte über diesen Wein: „Valdelosfrailes Pago de las Costanas, ist zweifelsohne ein las Costanas Wein, er symbolisiert die Verbindung zwischen Höhenlage
und Mineralität. Die alten Rebstöcke sind in der Lage, sehr konzentrierte Fruchtaromen zu erzeugen, vor allem von Brombeeren, die auf den kargen Kieselsteinböden dieser Region so häufig vorkommen.“