Dessertwein, süß,

Farbe: Helles klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Aromen: Honig, Orangenblüten, Pfirsich, Rosen, Rosinennote die bekannt für diese Rebsorte ist Geschmack: weich, cremig, sehr ausgewogen, gut eingebunden Säure, fruchtsüß

Herstellung: Trauben aus später Ernte, Verwendung kleinbeeriger Trauben mit der höchsten Zuckerkonzentration aus der Rebsorte Moscatel Petit Grains. Der natürlich süße Moscatel wird im Einvernehmen mit der Natur hergestellt. So hat jeder Jahrgang seinen eigenen Charakter, in wärmeren Jahren finden wir florale und Honig Noten; während wir in kälteren Jahren Tropische Früchte, weiße Blüten und eine säure Betonung finden.

Ideal als Aperitif, zum Nachtisch, zu Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse (wie z.B. Roquefort, Cabrales, Valdeon)