Capcanes Costers del Gravet 2013

Capcanes Costers del Gravet 2013
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    Informationen zum Produkt

  • 14.5%
  • Sulfite
  • 750ml
  • SW10169
Beschreibung
Produktinformationen "Capcanes Costers del Gravet 2013"

Barriquegereifter Rotwein; trocken; Jahrgang 2013

Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit bläulich violetten Schattierungen

Aromen: Ausgewogen, reife dunkle Früchte (Kirsche, Pflaume, Heidelbeere), rauchig, Tabak, würzig, weiches Eichenholz, Vanille

Geschmack: Gut strukturiert, reife Früchte, weiche Tannine, frische gut eingebundene Säure, Kakao, süße Glycerine, perfekt eingebundene alkoholische Note, langer Abgang

Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben von 30 – 60 Jahre alten Garnacha- und Carinena-Reben sowie15 – 25 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Reben; 14 – 21-tägige Mazeration; separate Fermentation bei 27°C – 29°C zunächst im Edelstahltank und anschließend im Barrique; Verwendung autochtoner Hefen; keine zusätzliche Stabilisierung, leichte Filterung; separater 12-monatiger Barriqueausbau in neuen und ein Jahr alten Jahre alten Fässern aus französischem Eichenholz. Nach der Zusammenführung reift der Wein für weitere 3 Monate im Edelstahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Abfüllung von 18.000 Flaschen

Guia Penin 2016: sehr guter Wein (89 Punkte, fast schon Ausnahmewein!) Guía Proensa 2016: 90 Punkte Nachfolger der Jahrgänge, die mehrfach von Stephen Tänzer mit 89 und 90 Punkten sowie von Robert Parker mit 89 bis 91 Punkten ausgezeichnet wurden.

Wichtige Informationen zum Produkt:
  • Weinart: Rotwein
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  • Zertifizierung: D.O.
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  • Region: Montsant
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  • Jahrgang: 2013
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  • Ausbau: Crianza
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  • Bodega: Capcanes
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  • Hersteller: Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien
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