Comic La nit de les Garnatxes Argila Ton/Lehm

Comic La nit de les Garnatxes Argila Ton/Lehm
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    Informationen zum Produkt

  • 14.5%
  • Sulfite
  • 750ml
  • SW10450
Beschreibung
Produktinformationen "Comic La nit de les Garnatxes Argila Ton/Lehm"

Rotwein; trocken; Jahrgang 2015

Farbe: Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.

Aromen: Ausgeprägte Noten von Unterholz und Taninen.

Geschmack: Sehr komplex, würzig, Röstaromen, reife Tanine, ein langer Abgang machen diesen Wein wild, energisch, enorm kraftvoll.

Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben mitte September, gewachsen auf kompakten Lehmböden mit wenig Wasser. nur 750 - 1000g! Ertrag pro Rebstock, Gärung bei kontrollierter Temperatur (24-28ºC), 28 Tage Mazeration. 4-monatige Reifung in neuen 228l Fässern aus französischer Eiche.

Abfüllung von nur 4.000 Flaschen.

Dieser wilde Garnacha passt zu vielen kräftigen Gerichten, aber das mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "Rincon de Diego" ergänzt mit diesem Wein sein Menü "Ente mit Orangen Geleè lackiert auf knackigen Pistazienbett"...

Wichtige Informationen zum Produkt:
  • Weinart: Rotwein
    Diese Beschreibung ist noch in Arbeit.
  • Zertifizierung: D.O.
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  • Ausbau: Barrica
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  • Region: Montsant
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  • Bodega: Capcanes
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  • Jahrgang: 2016
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  • Hersteller: Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien
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