Ijalba Dionisio Ruiz Maturana Tinta 2011 (Bio)

Ijalba Dionisio Ruiz Maturana Tinta 2011 (Bio)
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    Informationen zum Produkt

  • 13.5%
  • Sulfite
  • 750ml
  • SW10079
Beschreibung
Produktinformationen "Ijalba Dionisio Ruiz Maturana Tinta 2011 (Bio)"

Rotwein; trocken; Jahrgang 2011

Farbe: Kirschrot mit granatrotem Saum

Aromen: Dezentes mildes Eichenholz, Röstaromen, süße reife Früchte, Zitrusfrüchte, süße Gewürze, Kräuter, Trüffel, balsamische Note

Geschmack: Kraftvoll, intensiv, Röstaromen, würzig, reife Tannine

Herstellung: Biologische Herstellung, Anbau der Reben auf stillgelegten Kiesgruben mit sandigem Boden, traditioneller Gobelet-Rebschnitt, hohe Pflanzungsdichte, keine Bewässerung während des vegetativen Zyklus, geringe Hektarerträge, 4-monatige malolaktische Fermentation in neuen Barriquefässern aus französischem Eichenholz; 13-monatige Fermentation in Barriquefässern; ungefiltert abgefüllt Besonderheit: einzigartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter auf Grund der Verwendung der fast in Vergessenheit geratenen und nur auf diesen zwei ha kultivierten Rebsorte Maturana Tinto!

92 Guia Penin Punkte!!!

Wichtige Informationen zum Produkt:
  • Weinart: Rotwein
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  • Region: Rioja
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  • Ausbau: Crianza
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  • Zertifizierung: Bio
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  • Jahrgang: 2011
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  • Bodega: Ijalba
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  • Hersteller: Ijalba, Ctra. Pamplona Km1 26006 Logroño Spanien
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