12 Lunas Blanco 2019

12 Lunas Blanco 2019
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  • 14.0%
  • Sulfite
  • 750ml
  • 1018
Beschreibung
Produktinformationen "12 Lunas Blanco 2019"

Weißwein; trocken;

Farbe: Zitronengelb

Aromen: Intensive Noten von Pfirsichsirup und Ananas

Geschmack: Seidig, fett, voluminös, Zitrusfrüchte

Herstellung: Separate manuelle Lese der einzelnen Rebsorten zum optimalen Reifezeitpunkt Anfang September; separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; sechs-stündige Kaltmazeration; schonende Gewinnung des Mostes durch sanfte Pressung und Trennung von Sedimenten durch die Schwerkraft über 48 Stunden; erste zwei-wöchige alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 14°C und 17°C; vier-monatige Fermentation der vermählten Weine in Edelstahltanks bei 12°C auf eigenen Hefen; Klärung des Weines durch Schwerkraft vier Wochen vor der Flaschenabfüllung limitierte Auflage von 20.000 abgefüllten Flaschen

Wichtige Informationen zum Produkt:
  • Zertifizierung: D.O.
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  • Region: Somontano
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  • Weinart: Weißwein
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  • Bodega: El Grillo y La Luna
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  • Rebsorten: Chardonnay
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  • Jahrgang: 2019
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  • Hersteller: El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien
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