8A-Serie Rotwein; trocken

Rebsorte: 70% Tempranillo, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

Farbe: Kirschrot mit violettem Schimmer und granatrotem Saum

Aromen: Ausgewogen, frisch, reife rote und schwarze Beeren, rote Grütze, süßliche Gewürze (Vanille, Nelken...), weißer Pfeffer Geschmack: fruchtig, reife rote und schwarze Beeren, mineralisch, schöne Säure, weiche Tannine, vielschichtig

Herstellung: Verwendung ausgewählter und zum optimalen Reifezeitpunkt gelesener Trauben, Kaltmazeration, 14-monatiger Barriqueausbau in zwei Jahre alten Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz. Die Önologin Adriana Ochoa präsentiert mit dem "Ochoa 8A Origen 2011" einen erstklassigen und vielschichtigen Wein, der von seinem hervorrganden Terroir profitiert. Der Anbau in der Region Navarra, südlich der Pyrenäen, ist geprägt von einem sehr steinigen Boden. Dadurch kann eine schöne sanfte und subtile Mineralität erzielt werden. Angebaut werden die drei verschiedenen Rebsorten in drei unterschiedlichen Einzellagen.

Ein aromatisches Feuerwerk zu einem fairen Preis, das hervorragend zu Käse, Braten und Wild passt.

Das Kürzel "8A" dieser Serie ist das Emblem ihres Opas und soll stellvertretend für die Familientradition im Weingeschäft stehen.